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ピクニックパーティー(春のミニアレンジ作り)

4/27(土)28(日)ピクニックパーティーです。
今回のお昼ごはんは大好評!菜園シャンペトルで自分で摘んだハーブや野菜を使って作る「ガーデンサンドウィッチ」と何か・・・(お楽しみ)。2012.10 picnic party-kokedama 001
2012.12 picnic party-wreath 044 もちろんハーブオイルも手作りしてお土産にお持ち帰り下さい。そして今回のクラフトは「春のミニアレンジづくり」。2006.12 -1 christmassyougatsunya- 114 こちらの写真はイメージですがこんな感じの春のお花を集めたミニミニアレンジメント。小型の可愛いアレンジです。お部屋に飾っておくのにぴったり!ですね。

時 間:11:30~2:00
参加費:¥3500-(税込。材料費込。)
小学生 ¥2100- 小学生未満 ¥950-(食事のみ)

ご参加お待ちしています。
準備の都合がありますので3日前までにお電話またはメールにてお申し込み下さい。
TEL:0735-42-0886
midori-ya☆hotmail.co.jp(☆を@に変えて送って下さい。)
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ピクニックパーティー<クリスマス>

2012.12 picnic party-wreath 018 ピクニックパーティー。もうすぐクリスマスなのでクリスマス料理とクリスマスリースづくりを楽しみました。野外かまどで炊いているのは「モクズガニリゾット」
2012.12 picnic party-wreath 013 こちらは「地鶏のクリスマス風蒸し煮」
今回は中学生と小学生2人も参加してくれました。2012.12 picnic party-wreath 044 子供たちもハーブオイルづくり。楽しんでとても上手に仕上がりました。
クリスマスリースたち。 2012.12 picnic party-wreath 056 。2012.12 picnic party-wreath 021 土台のグリーンのみで作ったリースにそれぞれ好きなパーツをつけてつくっていきました。みんなそれぞれ個性が出ていてとても素敵な作品ができました。
2012.12 picnic party-wreath 049 2012.12 picnic party-wreath 047
2012.12 picnic party-wreath 054 2012.12 picnic party-wreath 048 先週の雪がうそのように暖かい日で寒くなったら薪ストーブをたく用意もしていましたが日中はあついぐらいで上着を脱いで軽やかにリースづくりを楽しみました。
クリスマスまではご希望であればクリスマスリースづくりご予約受け付けています。お料理もクリスマス料理を楽しみます。寒い日は薪ストーブで暖まりながらのパーティーです。ご予約は3日前までにTEL:0735-42-0886またはメールmidori-ya☆hotmail.co.jp(☆を@に変えてください)でお申し込みください。みんなでクリスマスを楽しみましょう!
2012.12 picnic party-wreath 057 今回出番のなかった薪ストーブ。「山小屋 和」で薪ストーブ体験もできますよ!

ピクニックパーティー(秋のリース)

パソコンがようやく復旧しました!お問い合わせ・お申し込み、メールでも受付できます。

さて、次回11月4週目24(土)と25(日)のピクニックパーティーは・・・
お昼ごはんはガーデンサンドウィッチと・・・。
ごはんの後は「秋のプライベートリースづくり」を楽しみましょう。
おみやげはまたまたお好きなハーブを入れて作るハーブオイルです。
2012.10 picnic party-kokedama 009 「山小屋 和」で楽しい1日を一緒に過ごしませんか?ご参加お待ちしています。

さて前回10月第4週のピクニックパーティーの様子を・・・
2012.10 picnic party-wreath 013 10月とは思えない寒い日で少し雨が降ったりあいにくのお天気でしたが「楽しかったー」と皆さんニコニコしておられたのでとても嬉しかったです。
お昼ごはんは‘パン むぎとし’さんのサンドウィッチパンで菜園「シャンペトル」の野菜やハーブを摘んでガーデンサンドウィッチづくり。おいしくてパクパク食べているうちに写真を撮り忘れていました・・・おみやげのハーブオイルづくりもお好みでお料理用やお菓子用をつくっておられました。
そしてリースづくり。実は今回のようなプライベートリースは意外と難しいのですよね。
皆さんリースづくりは初めてということでしたが・・・2012.10 picnic party-wreath 009

2012.10 picnic party-wreath 019 それぞれ素敵なリースが完成!


ピクニックパーティーのお知らせ

11/10(土)と11(日)のピクニックパーティーは
お昼ごはんは前回好評のモクズガニ雑炊です。ごはんの後、苔玉つくり。
おみやげはお好きなハーブをつんでオリーブオイルに入れてつくるハーブオイルと季節の・・・も。(お楽しみに)
目下、落雷の影響でパソコンが壊れてしまいメールでの受付ができません。
お問合せ・お申し込みはTELまたはFAXでお願いします。どちらも0735-42-0886。

ピクニック パーティー(苔玉つくり)

先日第一回目のピクニックパーティー秋晴れの空の下、開催されました。2012.10 picnic party-kokedama 001
参加者の皆さんとサツマイモやカボチャを切って野外カマドで「モクズガニ雑炊」を炊いています。案内人のどか!火の番がんばっています。2012.10 picnic party-kokedama 009 雑炊がおいしく炊けるまでお土産のハーブオイル作りを。シャンペトル(山小屋の前のハーブ菜園)でオイルに入れるお好みのハーブを摘んでボトルに入れます。入れるハーブや入れ方でそれぞれの個性が出て楽しいですね。
2012.10 picnic party-kokedama 019
完成!並べてみました。きれいですねぇ。さて雑炊の方は・・・2012.10 picnic party-kokedama 013 おぉ!カニの味噌が出ておいしそう!ちなみに味付けは塩・しょうゆ少々、ほとんどカニの甲羅から出るダシとミソ、そして野菜のお味です。それではいただきまーす。2012.10 picnic party-kokedama 024
2012.10 picnic party-kokedama 038
山小屋の周りに咲いているお花たちで作ったシャンペトル(田園風)ブーケ。2012.10 picnic party-kokedama 040
 ごはんの後はいよいよ苔玉つくり。お好きな苗を選んでキュッキュッと巻いていきます。2012.10 picnic party-kokedama 045 完成です。皆さん素敵な苔玉ができました!とても楽しい1日でした。皆さん、ありがとうございました。また遊びに来てください!
参加者の方のご感想「モクズガニ雑炊、感動でした。」おいしかったかなぁ、皆さんのお口にあったかなぁと思っていましたが、なんと“感動”とは!よかったです。来月の2週目11/10・11のお昼ごはんも「モクズガニ雑炊」です。“感動”を味わいにいらしてください。
次回は10/27(土)28(日)です。お昼ごはんは「ガーデンサンドウィッチ」お花体験は「ミニリースつくり」です。お問い合わせ・お申込はTEL:0735-42-0886またはメールmidori-ya☆hotmail.co.jp(☆を@に変えて下さい。)で。お待ちしています。
プロフィール

midori-ya nodoka

Author:midori-ya nodoka
花と欧風料理 midori-ya。
2003年よりいわゆる田舎暮らしを滋賀県高島市にてスタート。2004年古民家を改装し「トータルオーガニックショップmidori-ya」をオープン。ギャラリーショップと自然派花のアトリエを併設。お山の上の花屋さん!?と評判になりテレビ朝日「人生の楽園」や雑誌「花時間」などで紹介される。
2008年和歌山県田辺市本宮町に移転。家の横の谷川の谷水で暮らし、20年近く放置されていた田畑を開墾。自給自足の暮らしを始める。自宅をセミセルフビルドで建築し、改装した古家を農家民泊に。
2015年、再び花の仕事をと滋賀県高島市へ。元繊維工場の建物の一部を改装し、花屋を再オープン。隣に一つ部屋を作り1年近く家族3人で暮らす。2016年4月、別荘地の中の物件を改装し「花と欧風料理 midori-ya」をオープン。花屋・花のアトリエ・予約制レストランをスタート。2017年9月、季節民宿としてもスタート。

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