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アユカケ

2012.9 kii minpouayukake 099  これな~んだ? 2012.8 umeboshiryuseimokuzou 063
モクズガニを獲るためのカニカゴの中に入っていました。
頭がごろっと大きくてひょうきんな感じ。2012.9 kii minpouayukake 100
「アユカケ」という名前のとっても珍しい魚です。
アユカケ←くわしくはこちら。
年に1~2回、カニカゴにナマズが入っていることがあって、天ぷらやお味噌汁にするとほんとーにおいしいのですが、アユカケもそんな感じでおいしいかなぁなんて思ったりしたのですが、のどかが「かわいい!」「飼いたいなぁ。」と言い出し、確かにお口がブニョっとしていてあご(?)←口の下の辺りをなでるとホニョーとなって「クェックェックェックェッ」と4回鳴いたり、妙に人なつこくてかわいい・・・それに確かこいつはとても珍しい魚だった気がする!!ということになり「飼いたい気持ちはわかるけど、きっと弱ってしまうからもともと住んでいた所に放してやろう!」ということになりました・・・
ブログに載せるためにあらためて検索すると本当に珍しいヤツだったんですね・・・
絶滅危惧種だなんて。

翌日、川に放流するぞ!と父と息子が連れていきました。私は家でなでなでして「元気でね!」と見送りました。カゴに入っていた場所に到着し、再び今度は父と息子がなでなで。息子があご(?)の辺りをなでなですると、頭をあげてじーっと息子の顔を見ていたそうです。いざ放流!と川に入れてやっても始めはじっとして動かなかったそうです。「弱ってしまったんかなぁ。」と心配になってもう一度なでなでしようとすると・・・
「消えた!!」急に姿が見えなくなってしまったそう。
2人とも呆然としながら姿を探すと一瞬で川の真ん中辺りに(3mほど)移動していたそう。早く泳ぐと言うよりまるで瞬間移動!ワープしたかのようだったそうです。
テレビ番組でも「石に化けてアユをとる」と紹介されていたようですが、化けているだけでなくいきなりワープしてアユをとってしまうのでしょう。
とてもそんな素早い動きができるようには見えないのに・・・
実はすごいヤツ。絶滅危惧種だなんて心配になってきました。
今度カゴに入ったらもう一度逃がしてやって、その時は私も絶対一緒についていってワープを見たいなと思っているのですが、また会えるかなぁ。元気でいてね!
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ピクニック パーティー(苔玉つくり)

先日第一回目のピクニックパーティー秋晴れの空の下、開催されました。2012.10 picnic party-kokedama 001
参加者の皆さんとサツマイモやカボチャを切って野外カマドで「モクズガニ雑炊」を炊いています。案内人のどか!火の番がんばっています。2012.10 picnic party-kokedama 009 雑炊がおいしく炊けるまでお土産のハーブオイル作りを。シャンペトル(山小屋の前のハーブ菜園)でオイルに入れるお好みのハーブを摘んでボトルに入れます。入れるハーブや入れ方でそれぞれの個性が出て楽しいですね。
2012.10 picnic party-kokedama 019
完成!並べてみました。きれいですねぇ。さて雑炊の方は・・・2012.10 picnic party-kokedama 013 おぉ!カニの味噌が出ておいしそう!ちなみに味付けは塩・しょうゆ少々、ほとんどカニの甲羅から出るダシとミソ、そして野菜のお味です。それではいただきまーす。2012.10 picnic party-kokedama 024
2012.10 picnic party-kokedama 038
山小屋の周りに咲いているお花たちで作ったシャンペトル(田園風)ブーケ。2012.10 picnic party-kokedama 040
 ごはんの後はいよいよ苔玉つくり。お好きな苗を選んでキュッキュッと巻いていきます。2012.10 picnic party-kokedama 045 完成です。皆さん素敵な苔玉ができました!とても楽しい1日でした。皆さん、ありがとうございました。また遊びに来てください!
参加者の方のご感想「モクズガニ雑炊、感動でした。」おいしかったかなぁ、皆さんのお口にあったかなぁと思っていましたが、なんと“感動”とは!よかったです。来月の2週目11/10・11のお昼ごはんも「モクズガニ雑炊」です。“感動”を味わいにいらしてください。
次回は10/27(土)28(日)です。お昼ごはんは「ガーデンサンドウィッチ」お花体験は「ミニリースつくり」です。お問い合わせ・お申込はTEL:0735-42-0886またはメールmidori-ya☆hotmail.co.jp(☆を@に変えて下さい。)で。お待ちしています。

新聞記事1

2012.9 kii minpouayukake 039
少し前ですが、紀伊民報さんに紹介されました。
体験メニュー(カマド体験や畑体験)などくわしく載せていただきありがとうございました。
ただ、記事に載っているフラワーアレンジメント体験は、今のところ予定はしていません。
いずれ、時期を限定して(クリスマスとかお正月とか)イベント的にできるかもしれませんが・・・
記事はこちら。紀伊民報 9/28
記事の中にある10月から始まるイベントとはピクニックパーティー(midori-yaのHP見てね!)のことです。
053.ivy wreath 003 10/13(土)14(日)は苔玉つくりをします。時間は11:30~2:00です。まだ参加者募集中です。お申込はお電話またはメールmidori-ya☆hotmail.co.jp(☆を@に変えて送ってください。)で。気持ちよい秋の空気を感じながらみんなでおいしくお食事・楽しく苔玉つくりしませんか?

ピクニック パーティー

PICNIC PARTY
2012.9 kii minpouayukake 087 -山小屋にピクニックに来た気分で1日を楽しんで。-

10月から毎月第2・第4(土)(日)にピクニック パーティーを開催します。
みんなでお昼ごはんを作って食べ、第2週は苔玉つくり第4週はミニリースつくりを楽しみましょう。それぞれ手づくりのハーブオイルをおみやげにお持ち帰りください。
時間は11:30~14:00です。くわしくはmidori-ya HPの“ピクニック パーティー”を見てください。

10月第2週・・・10/13(土)14(日)の内容は・・・
2012.9 zuganiumeboshitanbo 081 お昼ごはん:「モクズガニ雑炊」と薬草茶。053.ivy wreath 003 食後におみやげのハーブオイル作りをして最後に苔玉つくりを楽しんで。

10月第4週・・・10/27(土)28(日)の内容は・・・ 2012.9 garden sandtanboebi 009 お昼ごはん:山小屋前の菜園「シャンペトル」でレタス類やハーブを摘んで各自オリジナルの「ガーデンサンドウィッチ」とお好みのハーブティー。
食後はおみやげのハーブオイル作り。最後はミニリースつくりで季節を感じて。 05.11kaze wreath 1 022 06.3 tsuriharu no wreath 035
<参加費> ¥3,500-(税込)(材料費等全て含む。)
 ・小学生 ¥2,100-
 ・小学生未満 食事のみで¥950- 子供づれ歓迎!子供スタッフもいるよ!

<貸切ご希望の場合>
第2・第4週(土)(日)は5名以上の場合、貸切でご参加いただけます。その他の日時は3名以上で貸切ピクニックパーティーできます。ご相談ください。

<山小屋 “和”基本体験ご利用のお客様>
山小屋 基本体験A・Bご利用のお客様はピクニックパーティー参加料を¥2,500-に割引します。
くわしくは上記midori-ya HPをご覧下さい。

お申込は3日前までにmidori-yaまでTEL.ください。
TEL:0735-42-0886(受付時間:10:00~17:00)
ご質問・お問い合わせ等はメールmidori-ya☆hotmail.co.jp(☆を@に変えて送信してください!)またはこちらのブログコメント欄でも受付ます。お気軽にどうぞ!!

プロフィール

midori-ya nodoka

Author:midori-ya nodoka
花と欧風料理 midori-ya。
2003年よりいわゆる田舎暮らしを滋賀県高島市にてスタート。2004年古民家を改装し「トータルオーガニックショップmidori-ya」をオープン。ギャラリーショップと自然派花のアトリエを併設。お山の上の花屋さん!?と評判になりテレビ朝日「人生の楽園」や雑誌「花時間」などで紹介される。
2008年和歌山県田辺市本宮町に移転。家の横の谷川の谷水で暮らし、20年近く放置されていた田畑を開墾。自給自足の暮らしを始める。自宅をセミセルフビルドで建築し、改装した古家を農家民泊に。
2015年、再び花の仕事をと滋賀県高島市へ。元繊維工場の建物の一部を改装し、花屋を再オープン。隣に一つ部屋を作り1年近く家族3人で暮らす。2016年4月、別荘地の中の物件を改装し「花と欧風料理 midori-ya」をオープン。花屋・花のアトリエ・予約制レストランをスタート。2017年9月、季節民宿としてもスタート。

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